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IL NUTRIMENTO & Viola 特別セット

【IL NUTRIMENTO】
○商品名:Olio Extra Vergine di Oliva Biologico(Il Nutrimento社)
◯産地:イタリア・カラブリア
◯生産者:Il Nutrimento
クレモナに本社があるオーガニック素材にこだわった「オーガニック専門」の食品加工生産者。
イタリアの農林政策省の認可。※イタリア政府が、高品質の商品を消費者への提供偽造の状況を防ぐための監査、検査済み。
◯特徴:イタリア産オリーブ100%使用(品種:モライオーロ/レッチーノ/フラントイオ)
・EU認定オーガニック
・管理の行き届いた土壌で大切に育てられたオリーヴの実をコールドプレス製法(低温圧縮)
・鶏料理・グリル野菜・肉類・炒め物・揚げ物など、幅広い料理に使える万能オイル。

【Viola(ヴィオラ)】
◯産地:ウンブリア州/フォリーニョ
◯生産者:Viola
2016年度 第24回Ercole Olivario 最優秀オリーブオイル生産者を受賞。
2015年度 FLOS OLEI 最優秀オリーブオイル生産者を受賞。
http://www.marco-oreggia.com/fo2015_azbygeo.htm
http://www.marco-oreggia.com/pdf/flosolei_schedelibreria_2015.pdf
2013年度 FLOS OLEI 最優秀オリーブオイル生産者を受賞。
2012年度 FLOS OLEI 最優秀オリーブオイル生産者を受賞。
'01-'08 Ercole Oliverio 優勝5回、準優勝3回。
収穫に適した実を手摘みで行い、搾油にはシノレア方式を採用、プレスを一切かけずオリーヴにストレスを与えない方法をとり、冷温に保たれた状態でたいへん丁寧に搾られています。
◯品種:Moraiolo,Frantoio,Leccino
◯味特徴:
標高300~400mの高地で栽培された非常に健康なオリーブだけを使用しています。青い香りとスパイシーがバランスよく調和。苦味、辛味もしっかり持つ。
◯嗅覚:ルーコラ、トマトの茎の青み、アーティチョークの香り
◯使用例:料理の仕上げに!肉料理、チーズ、山の幸など。
「クリーム系パスタやドリア、マグロのマリネ、ホタテのグラタン、ドレッシング、野菜スープ、パルミジャーノ レッジャーノを薄くスライスしたものをかけたサラダ、ミートソース、魚のフライ等」
≪≪中村ゆき子さんブログリンク≫≫
http://lunaesole.exblog.jp/2239567/
【送料について】
基本送料500円(税込)※但し、本州に限る。
北海道・九州1,000円(税込)、沖縄1,200円(税込)
※本州以外の配送をご指定の場合は、ご注文完了後にショップ側より配送先のご住所によって上記のように送料を変更させていただきます。
★お買い物合計金額が15,000円(税込)(*送付先が北海道・九州・沖縄の場合は16,000円(税込))以上の場合は、送料が無料となります。

商品番号:L-023

商品名:IL NUTRIMENTO(750ml) & Viola(750ml) 特別セット

当店通常価格7,020円 (税込)

SALE価格:4,914円 (税込)

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